Talairan

• Nom : Du nom latin Talarius + anum
• Les truffes noires : Le village organise trois marchés aux truffes noires en décembre et janvier.
• Chants de Carnaval Vilatges al País-Canton de Lagrasse, pp. 188-189) (1933)

Le monde de Talairan

Aiman de se plan amusar

Ò ! las fèstas, las fan tots plan

Fièra, fèstas, van pas mal

I a totjorn de bacanal

Mai ronfla sustot per Carnaval

La joinessa dançan

Le monde se mascan.

Fan fòrça bonhetas,

Fan portar banetas

E mai que ba fan pas mal

Mas aquò ba sabèm,

E nos plai, e se ba volèm,

Mai que faguèm fèsta

Daissatz far lo rèsta

Banuts, siam de Carnaval.

(Les gens de Talairan / Aiment bien s’amuser / Les fêtes, ils les font tous bien / Foire, fêtes, ne vont pas mal / Il y a toujours des bacchanales / Mais le plus fort est pour Carnaval / La jeunesse danse / Les gens se masquent / Il font beaucoup de bougnettes / Ils font porter les cornes / Et ils le font même bien / Mais cela nous le savons / Et cela nous plaît, et si nous le voulons / Même si nous faisons fête / Laissez faire le reste / Cornus, nous sommes de carnaval).

Source : Institut d’Etudes Occitanes de l’Aude
Pour plus d’infos culturelles, cliquez sur la version oc !