Lagrasse

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• Nom : La Grassa. Grassa désigne de bonnes terres.
• Légendes : Ce serait Charlemagne qui aurait baptisé la vallée Grassa. Au lieu de grasse, il faudrait penser à la grâce des moines. Mais si l’explication peut fonctionner en français, elle n’a aucun sens en occitan où la différence est bien marquée entre grassa et gràcia.
• Chanson : Le jour de carnaval on chantait la Cançon dels asclaires. Leur passa-carrièra symbolisait les bûcherons venus d’Ariège.

Nosaus sèm descenduts d’en naut

Per çò que nos an fait entendre

Que la mestressa d’aqueste ostal

N’aviá un pauquet de boès a fendre

E cèrtas nos an pas trompats

Car ne vesèm de tot costat.

Nous sommes venus de la montagne

Car on nous a dit

Que la maîtrese de cette maison

Avait un peu de bois à fendre

Et certes on ne nous a pas trompés

Car nous en voyons de tous côtés.

• Écrivains : Filomèna : Il s’agit d’un roman en prose traduit en occitan vers 1200 à partir d’un texte latin qui aurait été écrit à l’abbaye de Lagrasse : « Il s’agit d’une suite de récits miraculeux et de tableaux guerriers où l’on voit Charlemagne fonder l’abbaye de Lagrasse et y mettre son quartier général d’où, avec l’aide de ses 12 pairs et héros de la geste narbonnaise, il repousse les Infidèles au-delà des Pyrénées » « Assy se conta en cal maniera Karles, can ac près Carcassona cos partic de la Ciutat, in nay cals partz anec, com hedifiquec le monstier de la Grassa. Item com conqueric la Ciutat de Narbona, et d’autres nobles locx.  » (Ce texte raconte comment Charlemagne après la prise de la Cité édifia l’abbaye de Lagrasse, comment il prit Narbonne et d’autres villes).

Pau Maria Viguièr (Lagrasse, 1796 ; Carcassonne, 1867) : de cet avocat et juge de paix, il reste trois œuvres publiées en occitan : une ode au Christ (1839), Lo delutché (1840) et une cantate pour le Concours de la Societé archéologique de Béziers (1840).

• Pélerinage à Notre-Dame du Carla, le premier dimanche de mai et le 8 septembre

Cantique du pélerinage

Mon Dieu qu’es bèla

Vòstra capèla

E qu’òm i es plan

Per vos pregar !

Ò Nòstra dama

Aicí nòstra arma

Se crei al cèl.

Tot i es tan bèl !

Mon Dieu qu’elle est belle

Votre chapelle

Et qu’on y est bien

Pour vous prier

Ô Notre Dame

Ici notre âme

Se croit au ciel

Tout y est si beau.

Source : Institut d’Etudes Occitanes de l’Aude
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